GymBeam Goma xantana suplemento alimenticio, 100 g
La goma xantana de GymBeam es un aditivo de cocina versátil en forma de polvo fino que se utiliza para ajustar la consistencia de alimentos y bebidas. Se utiliza principalmente en la preparación de productos horneados sin gluten, postres y otras recetas, donde ayuda a reemplazar las propiedades del gluten y mejorar la textura resultante.
En contacto con líquidos, forma un gel similar a la gelatina, pero al ser un producto puramente vegetal, es apto también para vegetarianos y veganos. Se puede utilizar para espesar salsas, sopas, aderezos o helados caseros sin alterar su sabor ni olor.
- Espesante, estabilizador y emulsionante versátil para recetas dulces y saladas
- Ayuda a reemplazar el gluten en la repostería sin gluten y mejora la textura y la humedad de los productos horneados
- Ideal para espesar salsas, sopas, aderezos, postres y bebidas
- Sin sabor ni olor, no altera las propiedades sensoriales de los alimentos
- Apto para vegetarianos y veganos
- Sin gluten, lactosa, OGM, edulcorantes artificiales y aspartamo
- Forma: polvo
- Mezcla: de un solo componente
- Vegano: sí
- Vegetariano: sí
- Sin gluten: sí
- Sin lactosa: sí
- BIO: no
- Sin OGM: sí
- Sin edulcorantes artificiales: sí
- Sin aspartamo: sí
| ID del producto | 399146 |
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